(　 ) final exams, three essays to write, and club meetings, I will have no time to enjoy myself for the next couple of weeks.
正答はWhat aboutとのことですが、What withは誤りでしょうか？
What with andであれやこれやで、という意味になると思うのですが。　

> (　 ) final exams, three essays to write, and club meetings, I will have no time to enjoy myself for the next couple of weeks.
> 正答はWhat aboutとのことですが、What withは誤りでしょうか？
> What with andであれやこれやで、という意味になると思うのですが。　

ご指摘の通りです。What with に直しておきました。